Com Daniel Bork.
De segunda a sexta, às 8h

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Lasanha de Arroz

Lasanha de Arroz
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Ingredientes


6 xícaras (chá) de arroz pronto e gelado
3 ovos
200 g de creme de leite
100 g de queijo ralado
1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
Molho de pimenta
Sal
Salsinha picada a gosto

Recheio:
300 g de lingüiça calabresa fatiada
¼ de xícara (chá) de azeite
2 cebolas fatiadas
½ pimentão vermelho picado
Salsinha a gosto
Molho de pimenta

Montagem:
300 ml de molho de tomate
350 g de queijo prato fatiado
200 g de creme de leite

Modo de preparo

Arroz:

Em um recipiente misture todos os ingredientes e reserve.

 

Recheio:
Refogue todos os ingredientes colocando a salsinha por último.

 

Montagem:
Monte em camadas intercalando arroz, recheio e  molho de tomate. Leve ao forno por 40 minutos.

 

Jurandyr Affonso - Chef de Cozinha

falecomigijura@uol.com.br

Daniel Bork 1 hora

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